Questions fréquentes

Oui. The Reserve est une boulangerie-pâtisserie casher halavi, sous le contrôle du Beth-Din de Paris. Tous nos produits sont faits maison dans notre laboratoire.

« Halavi » (lacté) signifie que nos recettes peuvent contenir du lait et des produits laitiers, mais jamais de viande. C'est l'une des catégories de la cacherout, certifiée ici par le Beth-Din de Paris.

Nous avons trois boutiques : Paris 16e (31 avenue Raymond Poincaré, à deux pas du Trocadéro), Boulogne-Billancourt (2 rue des Abondances) et Levallois-Perret (1 place du 11 Novembre 1918).

Nos boutiques sont ouvertes du dimanche au jeudi de 8h à 19h et le vendredi de 8h à 16h. Elles sont fermées le samedi (Chabbat). Les horaires à jour de chaque boutique sont sur la page Boutiques.

Pains artisanaux au levain naturel, viennoiseries fraîches chaque matin, hallot, entremets signature, Paris-Brest, tartes, cheesecakes, gamme salée (bagels, focaccias), fromages halavi et gâteaux d'anniversaire. Tout est fait maison.

Oui. Nous réalisons des gâteaux d'anniversaire et des créations sur mesure pour vos événements : mariages, bar-mitsva, événements d'entreprise… Faites votre demande en ligne sur la page Réservations, en boutique ou par téléphone.

Oui, The Reserve accompagne vos événements avec un service traiteur casher halavi (buffets sucrés et salés, plateaux, pièces cocktail). Contactez-nous via la page Réservations ou à servicetraiteur@thereserveparis.fr.

Directement en boutique, par téléphone (Paris 16e : 09 67 01 37 21, Boulogne : 01 42 53 20 00, Levallois : 01 40 87 03 02) ou en ligne via la page Réservations du site.